E' l 'impasto che conta

Dietro a una pizza irresistibile c'è sempre un impasto speciale, frutto di anni di ricerca

La nostra pizza è fragrante e leggera, con il cornicione alto e soffice. Noi la vogliamo esattamente così,
come insegna la lunga tradizione italiana.

L'impasto è il protagonista assoluto. Prodal unisce la selezione delle migliori farine alla riscoperta
di procedimenti classici, come la lenta lievitazione e la stenditura a mano.
Il risultato è una base pizza ad alta digeribilità ed elasticità, gustosa, pronta per accompagnare
qualsiasi farcitura. L'abbattimento immediato garantisce inoltre una lunga conservazione
senza alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto.

Ecco perché è davvero difficile dire di no alla nostra pizza!